Évaluation et traitement des troubles alimentaires : une approche intégrée et efficace

Par le Dr Olivier Pelletier, psychologue et Audrey Brassard, Dt.P., nutritionniste

L’intervention auprès des personnes atteintes d’anorexie ou de boulimie comporte des défis de taille. En effet, plusieurs intervenants se sentent insuffisamment outillés devant une clientèle présentant de tels troubles. Les cliniciens qui tentent d’aider ces personnes doivent faire face à une problématique complexe, à une comorbidité avec d’autres troubles mentaux et, bien souvent, à un manque de motivation de ces dernières à changer. Heureusement, il existe aujourd’hui des traitements psychologiques intégrés et efficaces pour traiter les troubles alimentaires. Ces traitements incluent des stratégies cognitivo-comportementales, psychoéducatives, nutritionnelles et motivationnelles.

La présente formation a pour objectif de fournir des outils concrets, utiles et efficaces pour dépister et évaluer les troubles alimentaires, ainsi que pour intervenir auprès des gens ayant des préoccupations alimentaires. Les participants verront en détail le fonctionnement de l’anorexie et de la boulimie, l’impact de ces troubles sur la santé physique et mentale des personnes atteintes, les stratégies motivationnelles propices au changement, les aspects nutritionnels nécessaires à la guérison et les différentes interventions permettant de vaincre ces troubles alimentaires. Grâce à des vignettes cliniques et à des exercices pratiques, les participants pourront assimiler les habiletés acquises au cours des deux journées de formation. Le traitement intégré présenté est un atout considérable pour tous ceux et celles qui ont ou auront à travailler avec des personnes souffrant de préoccupations alimentaires de divers niveaux de sévérité.


Olivier Pelletier, Ph. D., est psychologue, professeur de clinique et chargé de cours à l’Université Laval et à l’UQTR. Il est spécialisé dans l’évaluation et le traitement de l’anorexie et de la boulimie au Programme d’intervention sur les troubles des conduites alimentaires (PITCA) du Centre hospitalier universitaire de Québec (CHUQ). Il a aussi développé une expérience particulière dans l’intervention auprès de personnes souffrant d’obésité au Calgary Consortium in Clinical Psychology, de même qu’en psychothérapie motivationnelle et cognitivo-comportementale.


Audrey Brassard, Dt. P., est nutritionniste et superviseure en nutrition à l’Université Laval. Elle est spécialisée en intervention auprès des personnes présentant des troubles alimentaires et travaille depuis plus de 11 ans avec une clientèle anorexique et boulimique au Programme d’intervention des troubles des conduites alimentaires (PITCA) du CHUQ. Formatrice appréciée, elle a notamment rédigé un chapitre sur la nutrition et les troubles alimentaires dans le livre Anorexie et boulimie : comprendre pour agir (gaëtan morin éditeur, 2001).

Durée et niveau
Formation sur 2 journées de 9h à 16h30 • débutant / intermédiaire

Dates et lieux
Montréal : jeudi et vendredi 23-24 février 2012, Centre Saint-Pierre, 1212 rue Panet, métro Beaudry.
Québec : mercredi et jeudi 25-26 janvier 2012, Hôtel Quartier, 2955, boul. Laurier, Ste-Foy.

Tarifs
Avant le 9 février (Mtl) et 11 janvier (Qc) : 315 $ + taxes = 362.17 $
Après le 9 février (Mtl) et 11 janvier (Qc) : 330 $ + taxes = 379.42 $

Dîner : libre

Stationnement
Montréal : (Centre St-Pierre) : 10 $ pour la journée.
Veuillez noter que le stationnement du Centre Saint-Pierre a un nombre de places limitées (65 espaces). Si leur stationnement est complet, il y a une possibilité de stationner dans les environs. (parcomètre à nourrir aux 2 heures).
Québec : (Hôtel Quartier) Espaces gratuits, places limitées, premier arrivé, premier servi.

Hébergement
Montréal : (Hôtels proche du Centre Saint-Pierre)
1) Auberge le Pomerol*, www.aubergelepomerol.com, 1 800 361-6896, 3 étoiles.
2) Manoir des Alpes*, www.hotelmanoirdesalpes.qc.ca, 1 800 465-2929, 3 étoiles.
* Lors de votre réservation, mentionnez que vous avez un événement au Centre St-Pierre pour avoir droit à un tarif préférentiel.
3) Hôtel les Gouverneurs Place-Dupuis, www.gouverneur.com ou 1 888 910-1111.
4) B & B Ruta Bagage, www.rutabagage.qc.ca ou 514 598-1586.

Québec : Hôtel Quartier*, www.hotelquartier.com ou 1 888-818-5863.
* Lors de votre réservation, mentionnez que vous avez un événement avec Formations Porte-Voix pour avoir droit à un tarif corporatif.

Politique d'annulation
Aucun remboursement 5 jours ouvrables avant la formation.
Toute annulation après une inscription entraînera des frais d’administration de 25 $.

Paiement
Pour être admissible, nous devons recevoir votre paiement avant le jour de la formation.

Informations
Formations Porte-Voix : 418 658-5396 • porte-voix@videotron.cawww.porte-voix.qc.ca

Pour inscription.

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